Restaurant

Formule
FORMULE BISTROT Plat du jour + Boisson + Café
Tous les déjeuners sauf les week-ends
25€
Tarif net en euros - Service compris
À partager
Petites sardines à l’huile d’olive « Sélection Kaviari »
Small sardines in olive oil « Kaviari Selection »
14€
Sélection de charcuterie Ibérique et Cecina de Wagyu
Selection of Spanish cold cuts and Wagyu Cecina
26€
Terrine de campagne au foie gras de canard
Homemade terrine with duck foie gras
17€
Chèvre au four rôti
Roasted goat cheese
15€
Beignets de fleurs de courgettes, mayonnaise aux harengs fumés
Zucchini flower Provençal beignets, smoked herring mayonnaise
19€
Croque monsieur au jambon truffé
Croque Monsieur with truffled ham
18€
Frites au parmesan et truffe d’été
French fries with parmesan cheese and summer truffle
14€
Frites de patate douce
Sweet potato fries
8€
Entrées
Salade césar au parmesan, anchois marinés et cromesquis de volaille
Caesar salad with parmesan, marinated anchovies and crispy chicken
22€
Tomates anciennes au basilic et parmesan, burrata crémeuse
Tomatoes with basil and parmesan, creamy burrata
23€
Poêlée de calamars en persillade « à la provençale »
Pan-fried squids seasoned, served with persillade
25€
Soupe de poissons de roche, sauce rouille et croûtons à l’ail
Rock fish soup with rouille sauce and garlic croutons
21€
Asperges vertes de Provence rôties entières, pesto et jambon speck
Whole roasted green asparagus from Provence, pesto and speck ham
23€
Avocado toast, pain noir, saumon fumé et œuf parfait
Avocado toast, black bread, smoked salmon and poached egg
24€
Pâtes et Risotto
Risotto crémeux lié au parmesan, lamelles de truffe d’été
Creamy risotto with Parmesan and summer truffles
33€
Linguine alle vongole, palourdes ouvertes minute, ail et persil plat
Linguine pasta, clams, garlic and flat-leef parsley
32€
Ravioli ricotta épinard, tomates cerises et bœuf Cecina
Spinach ricotta ravioli with cherry tomatoes and Cecina beef
26€
Côté Mer
Dos de cabillaud vapeur « façon aïoli », légumes fondants et coquillages
Steamed cod fillet « aïoli style », melting vegetables and shellfish
33€
Filet de Saint-Pierre à la vapeur, petit épeautre lié au gingembre, sauce amandes douces
Steamed filet of John Dory, einkorn with ginger, sweet almond sauce
37€
Sole entière cuite meunière, beurre citronné aux herbes fraîches
Whole sole, lemon butter sauce and fresh herbs
52€
Moules de corde façon marinière et pommes frites
Mussels and French fries
26€
Fish and chips, tempura de loup de mer et pommes frites
“Fish and Chips” French style, breaded sea bass with home made French fries
28€
Côté Terre
Picanha de bœuf Black Angus US grillée, pommes frites et jeunes pousses
Grilled Black Angus US beef picanha, French fries and baby green salad
36€
Suprême de volaille « façon cajun », pomme purée et beurre blanc
Chicken supreme « Cajun style », mashed potatoes and beurre blanc
32€
Club au poulet « by Bar du Port », pommes frites et jeunes pousses
Chicken club sandwich « Bar du Port style », French fries and baby green salad
25€
Tartare de bœuf Charolais coupé au couteau, pommes frites et jeunes pousses
Freshly prepared Charolais beef tartar, French fries and baby green salad
25€
Tomahawk de veau de grain Français, asperges rôties et jus truffé
French veal tomahawk, roasted asparagus and truffle juice
47€
Desserts
Saint-Marcellin affiné « La Mère Richard », pain aux fruits secs et jeunes pousses
Matured Saint-Marcellin cheese, dry fruit bread and mixed green salad
13€
Omelette Norvégienne « Maison J.O » flambée au Grand Marnier
Iced Norwegian omelette from « Maison J.O », flambéed with Grand Marnier
14€
Tarte fine aux figues, glace au lait d’amandes douces, gastrique hibiscus
Fine fig tart, sweet almond milk ice cream, hibiscus gastrique
12€
Mochis glacés, chocolat noix de coco, framboise, mangue passion et sésame noir
Forzen mochis, chocolate coconut, raspberry, mango passion and black sesame
14€
Mousse chocolat noir servie chaude, brisure de spéculos et glace yaourt
Dark chocolate mousse served warm with speculos chips and yogurt ice cream
13€
Brioche « façon pain perdu », caramel beurre salé et glace vanille bourbon
French toast style brioche with salted butter caramel and vanilla bourbon ice cream
12€
LA LISTES DES ALLERGÈNES EST DISPONIBLE SUR DEMANDE - THE LIST OF ALLERGENS IS AVAILABLE ON REQUEST