Restaurant

Formule

FORMULE BISTROT Plat du jour + Boisson + Café
Tous les déjeuners sauf les week-ends

23€

Tarif net en euros - Service compris

À partager

Duo de tarama « Sélection Kaviari »
Tarama duo « Kaviari Selection »

26€

Saumon fumé des Îles Féroé
Faroe Islands smoked salmon

24€

Terrine de campagne au foie gras de canard
Homemade terrine with duck foie gras

17€

Frites au parmesan et truffe d’hiver
French fries with parmesan cheese and winter truffle

14€

Frites de patate douce
Sweet potato fries

8€

Croque monsieur au jambon truffé
Croque Monsieur with truffled ham

18€

Chèvre au four rôti
Roasted goat cheese

15€

Beignets de fleurs de courgettes
Zucchini flower Provençal beignets

19€

Entrées

Salade césar au parmesan, anchois marinés et cromesquis de volaille
Caesar salad with parmesan, marinated anchovies and crispy chicken

21€

Noix de Saint-Jacques grillées à la plancha, légumes racines et bouillon truffé
Grilled scallops, vegetables and truffled broth

27€

Poêlée de calamars en persillade « à la provençale »
Pan-fried squids seasoned, served with persillade

24€

Soupe de poissons de roche, sauce rouille et croûtons à l’ail
Rock fish soup with rouille sauce and garlic croutons

19€

Os à moelle grillé à la fleur de sel, feuilles de mâche et pain toasté
Grilled marrow bone with fleur de sel, lamb’s lettuce and toasted bread

21€

Avocado toast, pain noir, saumon fumé et œuf parfait
Avocado toast, black bread, smoked salmon and poached egg

23€

Pâtes et Risotto

Risotto crémeux lié au parmesan, lamelles de truffe d’hiver
Creamy risotto with Parmesan and winter truffles

31€

Linguine alle vongole, palourdes ouvertes minute, ail et persil plat
Linguine pasta, clams, garlic and flat-leef parsley

32€

Gratin de pâtes au jambon truffé et copeaux de Pecorino
Pasta gratin with truffled ham and Pecorino shavings

27€

Côté Mer

Dos de cabillaud vapeur « façon aïoli », légumes fondants et coquillages
Steamed cod fillet “aïoli style”, melting vegetables and shellfish

33€

Filet de Saint-Pierre à la vapeur, petit épeautre lié au gingembre, sauce amandes douces
Steamed filet of John Dory, einkorn with ginger, sweet almond sauce

36€

Sole entière cuite meunière, beurre citronné aux herbes fraîches
Whole sole, lemon butter sauce and fresh herbs

52€

Moules sauce poulette et pommes frites
Mussels with poulette sauce and French fries

26€

Fish and chips, tempura de loup de mer et pommes frites
“Fish and Chips” French style, breaded sea bass with home made French fries

28€

Côté Terre

Picanha de bœuf Black Angus US grillée, pommes frites et jeunes pousses
Grilled Black Angus US beef picanha, French fries and baby green salad

36€

Suprême de volaille « façon cajun », pomme purée et beurre blanc
Chicken supreme « Cajun style », mashed potatoes and beurre blanc

32€

Club au poulet « façon Bar du Port », pommes frites et jeunes pousses
Chicken club sandwich “Bar du Port style”, French fries and baby green salad

24€

Tartare de bœuf Charolais coupé au couteau, pommes frites et jeunes pousses
Freshly prepared Charolais beef tartar, French fries and baby green salad

25€

Pot au feu « à notre façon », os à moelle et bouillon lié à la moutarde à l’ancienne
Pot au feu « Bar du Port style », marrow bone and broth with old fashioned mustard

32€

Desserts

Saint-Marcellin affiné « La Mère Richard », pain aux fruits secs et jeunes pousses
Matured Saint-Marcellin cheese, dry fruit bread and mixed green salad

13€

Omelette Norvégienne « Maison J.O » flambée au Grand Marnier
Iced Norwegian omelette from « Maison J.O », flambéed with Grand Marnier

14€

Pavlova aux fruits exotiques, sorbet passion
Pavlova with exotic fruits and passion sorbet

12€

Tarte fine aux figues, glace au lait d’amandes douces, gastrique hibiscus
Fine fig tart, sweet almond milk ice cream, hibiscus gastrique

11€

Brioche « façon pain perdu », caramel beurre salé et glace vanille bourbon
French toast style brioche with salted butter caramel and vanilla bourbon ice cream

12€

Mousse chocolat noir servie chaude, brisure de spéculos et glace yaourt
Dark chocolate mousse served warm with speculos chips and yogurt ice cream

13€

LA LISTES DES ALLERGÈNES EST DISPONIBLE SUR DEMANDE - THE LIST OF ALLERGENS IS AVAILABLE ON REQUEST